おせちを作るのに、少し良い砂糖を使おうと思い、購入してみました。日持ちをよくするために砂糖を規定通り、使いましたが、上品な甘さに仕上がり満足です。すごくさらさらしていて、固まりにくく、残りをタッパーに入れていましたが、とても使いやすいです。 お高いので、年末しか手が出せませんが、またリピートするつもりです。

カルシウム含有量が上白糖の１８倍って！すごいですよね。茶色いお砂糖は体にいいですものね。甘ったるい感はありません。意外にすっきりさっぱりな甘みです。